拐 糖

时间:2022-05-17 来源:河北长安网 作者:佚名

  

  □鲁晓娟

  平时接送孩子上学,会在经过学校的地方看到一个小小的三轮车,上面放着几个桶或盆,挂一个布做的条幅,上面写着“拔丝糖”三个字,扩音器里循环播放着“拔丝糖,拔丝糖……”的叫卖声。女儿和儿子总会向其投以渴望的目光,有时还会缠着我给他们买来吃。对于学校门口琳琅满目的各种小吃,因为担心卫生问题,我并不愿意给孩子买,但有时也会耐不住孩子的“软磨硬泡”,给他们买一点。

  拔丝糖是我们小时候的零食,长大后渐渐看不见了,只是这几年竟又看到有卖的了,都是些老婆婆、老爷爷推着三轮车在小孩子经常玩的地方叫卖。我们小时候并不叫它“拔丝糖”,而是叫“拐糖”。拿着大人给的零花钱,跑到村里的小卖部去,花上一两毛钱就能“拐”一个来吃。那时候手里的零花钱少,买回来后不舍得立即吃掉,而是用两根棍子来回地拉、扯,将深棕色的麦芽糖“拐”得发白了,玩够了,才一点点吃掉。

  我曾给孩子们买过一次拔丝糖,价格已经由我们小时候的一两毛钱涨至两块钱。女儿和儿子立即就要把拔丝糖往嘴里放,我及时制止他们,“拔丝糖可不是这么吃的哦,要先‘拐’一下的。”我接过他们的拔丝糖,开始像小时候那样,一拉一扯,教给他们该怎么样“拐”,女儿和儿子看了一会儿就等不及要过去放到嘴里吃掉了。是啊,他们只想快点品尝到糖的甜美,以慰藉他们肚子里的馋虫,哪里像我们小时候,没什么玩具、零食,一个小小的拐糖就可以让我们玩好久。

  小时候,我曾经看过我的姥爷亲手做拐糖。那时候,姥爷家开了一家小卖部,村里的小孩都去那里买零食。孩子们手里攥着从大人那里要来的几毛钱,从货架前走来走去,要挑上老半天,才能选中自己想要又能和手里的钱相匹配的零食。

  一到冬天,姥爷就会拿一个锅在煤球炉子上熬糖浆,熬好后放在一个盆里,再从庄稼地里收回来的棉花柴上剪一些大小合适的小棍,洗干净,这样就能拿出去卖拐糖了。

  如今姥爷已经去世了,我无法再向他询问当年的拐糖是怎么做的,只能在教我的孩子们玩拔丝糖的一拉一扯间再回忆一下小时候的乐趣,想一想姥爷是如何用他那勤劳的双手为我撑起幸福童年的一片天。

  (作者单位:东光县人民法院)


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